CARANG GESING
Bahan
- 10 buah pisang raja, pilih yang matang
- 4 butir telur
- 350 ml santan
- 1 sdt garam
- 125 gram gula merah, iris halus
- 3 lembar daun pandan, iris-iris
- Daun pisang
Cara membuat
- Potong-potong pisang raja, sisihkan. Kocok telur sampai berbuih, masukkan santan, garam, dan gula merah. Aduk rata sampai gula merah larut. Masukkan pisang raja dan irisan daun pandan.
- Bungkus adonan dengan daun pisang bentuk tum. Kukus sampai matang dan padat. Angkat..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar