BIR PLETOK
Bahan:
- 2 ruas ibu jari jahe tua,bakar dan memarkan
- 2 btg serai, memarkan
- 1 lt air, untuk merebus
- 150 gr kayu secang, cuci
- 5 cm kayu manis
- 150 gr gula pasir
- Garam secukupnya
- Es batu
Cara Membuat:
- Rebus jahe, serai, air, kayu secang, kayu manis, garam dan gula pasir sampai mendidih, kecilkan api dan masak terus sampai air rebusannya pekat angkat dan saring.
- Dinginkan bir pletok lalu sajikan dengan es batu.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar