BANDREK KELAPA MUDA
Bahan-bahan:
- 600 ml air
- 100 gr gula merah aren
- 100 gr jahe, dikupas dan dibakar lalu dimemarkan
- 2 lembar daun pandan, sobek-sobek.
- 3 buah cengkih
- 200 gr kerokan kelapa muda
- 1/2 sdt garam
- 1 batang kayu manis
- 1 sdt kopi
Cara membuat:
- Rebus air, jahe, pandan dan cengkih hingga air terasa pedas.
- Kemudian masukkan gula aren, masak hingga gula larut, tambahkan garam, aduk rata kemudian saring.
- Sajikan beserta kelapa muda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar